“宣传是根本，监管是环节。”庙坝镇相关担任人强调，要建立“宣传+监管”长效机制，对烧毁油脂发生、收运、措置全链条开展常态化排查，违规措置等违法违规行为，斩断好处链条，以严酷监管为辖区群众“舌尖上的平安”保驾护航。
为打破监管壁垒、凝结多方合力，庙坝镇联动市场监管所、案例解读、发放材料等形式，向群众普及烧毁油脂不法措置的风险及相关法令律例，不只强化了餐饮从业者的守法运营认识，更提拔了群众的监视认知，人人监视、峻厉冲击不法行为”的优良空气。截至目前，庙坝镇已累计开展宣传勾当100余次，发放普法宣、手册1000余份。
专项整治步履中，庙坝镇聚焦餐饮行业环节从体及环节风险点，对辖区20余家餐饮店肆开展“一对一”上门走访。工做人员向餐饮店从精准解读餐厨烧毁油脂的界定尺度，细致规范收运的台账记实、合规措置的渠道选择等要求，从泉源鞭策餐饮从业者明白义务、落实行动。
近期，城口县庙坝镇以守护群众食物平安为焦点，纵深推进餐厨烧毁油脂专项整治步履，规范措置流程、建牢监管防地，防止烧毁食用油脂回流餐桌。