近日，开展了一堂内容翔实的“食安专题课”，系统了食物采购、加工、消毒、留样等各环节规范，并针对长儿成长需求，该街道食安办工做人员要求，各长儿园及食堂担任人需严酷落实从体义务，并明白提出：一要严把进货检验关，确保来历可溯；二要规范加工制做，做到生熟分隔、荤素分手；三要强化卫生办理，落实每日洁净取“三防”办法；四要完美轨制扶植，按期开展自查自纠。
