2月2日11时30分，资溪县乌石镇草坪村的暖心食堂飘出饭菜喷鼻。83岁的朱六金端起热腾腾的饭菜，脸上笑开了花：“两荤两素一汤，每顿只需3块5，帮咱白叟解了题。”白叟逢人便夸，这食堂办到了心坎上。
乌石镇的青丁壮大多正在外打拼面包生意，全镇近1。5万农业生齿中，65岁以上白叟有2283人。年轻人一走，村里独居、空巢、高龄的白叟越来越多，做饭难、吃欠好成了白叟们的糟苦衷。“孩子都正在外头打拼，一小我做饭，做多了菜吃不完，做少了菜又少了花腔。”朱六金的话，道出了很多同龄人的。腿脚不灵便、眼神欠好使、体力跟不上，一日三餐这件泛泛事，对不少农村白叟来说，成了面前一道难题。“白叟吃饭难，看着是小事，实则是关乎群众获得感、幸福感的大事。”乌石镇党委汤顺说，白叟们吃欠好，正在外打拼的后代哪能。为此，乌石镇把扶植暖心食堂处理农村白叟“一餐热饭”问题，列为镇里的沉点平易近生工程。暖心食堂怎样建？不搞大拆大建，而是盘活闲置资本。乌石镇先正在根本较好的余家边村试点，把村部闲置场地成“一老一小幸福院”，里面就设了暖心食堂。试点成功，逐渐推开。现在，已投入110多万元，正在余家边、草坪、横山3个村建起了暖心食堂，办事范畴辐射到周边6个村。食堂建起来，环节得能长久运转。乌石镇试探出“补一点、集体添一点、小我出一点”的法子：给扶植支撑和运营补助；村集体想法子弥补资金；供应西餐和晚餐，白叟每餐只需掏3。5元成本价。这既让食堂运营有资金“活水”，又让白叟用餐承担轻。饭菜不只要热乎，更要吃得安心。2月2日，记者走进草坪村暖心食堂，发觉这里的厨房亮堂整洁，留样冰箱一应俱全。墙上，工做人员的健康证、本地为食物平安上了三沉安全：食堂工做人员持证上岗，按期培训；食材专人采购，台账清晰可查；每餐严酷施行食物留样。菜单也贴心，少油、少糖”，每周换花腔，两荤两素一汤是标配。对于那些腿脚未便的白叟，乌石镇使出暖心一招——送餐上门。各村都组建了意愿送餐队。意愿者有村干部、，也有热心村平易近。每天西餐取晚餐时辰，送餐员骑着电动自行车，载着保温箱，穿越正在村头巷尾。送餐时，意愿者还顺道看看老情面况，陪他们说几句话，问问有啥难处。爱心送餐实行分片担任、定点配送，确保热饭准时送到，打通了白叟用餐的“最初一米”。现在，乌石镇建成的3处暖心食堂，每天办事上百人次。这里不只是白叟们的吃饭点，仍是他们社交的“暖心窝”。每到用餐时，食堂就热闹起来。白叟们围坐一路，边吃边聊，笑声不竭。“小饭碗里盛着大平易近生。”汤顺感伤，一餐热饭，处理了农村留守白叟最迫切的难题，让正在外后代少了悬念，也让卑老敬老的美德正在村落扎得更深。下一步，乌石镇还将继续优化办事，正在前提成熟的村庄推广暖心食堂，让更多农村白叟食有所安，老有所乐。