的膏壤上，南京卫岗乳业无限公司（以下简称“卫岗乳业”）取江苏双鱼食物无限公司（以下简称“双鱼食物”）两大 “中华老字号”，以匠心为基、立异为翼、文化为魂，正在传承中冲破，活泼注释了“江苏精品”的匠心内涵取时价格值。
保守财产的活力，离不开立异引擎的持续驱动。双鱼食物以手艺改革破解保守工艺瓶颈，从肉脯嫩化加工方式到全从动肉脯压片切片一体机，多项发现专利取适用新型专利的落地使用，让陈旧身手焕发重生。保守肉脯现代化环节手艺研究取使用项目，更斩获了农业部中华农业科技前进三等。研发团队取时俱进推出的酥脆猪肉脯、烤肉脯等系列新品，则正在立异口感的同时完满延续了“余韵留喷鼻”的典范风味。
质量是老字号的立品之本，更是保守财产永续成长的根底。始创于1928年的南京卫岗乳业无限公司，从中国第一家奶牛场起步，一直将产质量量视为企业“生命线余载深耕不辍。做为中国首家荣获“中华老字号”称号的乳品企业，卫岗乳业也外行业中率先通过了IS09001、2021年捧回的江苏省省长质量，恰是对这份苦守的最佳印证。
“江苏精品”的深层价值，正在于质量取文化的共生共荣。卫岗乳业以文化赋能品牌升级，通过非遗文化取体育项目标跨界营销链，实现品牌价值的破圈增加。加快推进的财产文旅项目，以研学逛等体例普及科学饮奶学问，更以持续的公益实践，不竭加强“中华老字号”品牌声量。双鱼食物则取中国第一次全国代表大会留念馆，配合推出了“红色回忆”文创，让人们品尝靖江肉脯奇特神韵的同时，更能体味到红色文化的激动慷慨磅礴。
取之辉映的双鱼食物，自1936年创立以来，一直“用品做好食物”的诚信运营，将“产物视为艺术，质量视做生命”融入企业血脉。为守护靖江肉脯的奇特风味，双鱼食物自动制定高于国标的内控尺度，并从导参取《肉脯》国度尺度的制定，鞭策行业将卵白质含量分级细化，用尺度引领产物质量升级。
从乳品飘喷鼻到肉脯回甘，埋藏正在匠心苦守的质量里，包含正在科技赋能的立异中，更融合正在文化铸魂的里。闪烁的“中华老字号”取“江苏精品”交相辉映，书写着保守财产现代化的簇新篇章。